Diese schnelle Nudelsuppe ist perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine wärmende und leckere Mahlzeit. Ideal für die ganze Familie!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 200 g Nudeln (z.B. Suppennudeln) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 1 Karotte, in Scheiben geschnitten | |
| 1 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) |
| 1. | Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Karotten hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 3. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. |
| 4. | Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. |
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