125g Butter, weich | |
75g Zucker | |
1 Päckchen Vanillezucker | |
1 Ei | |
250g Mehl | |
1 Prise Salz | |
Optional: Schokotropfen, Nüsse |
1. | Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. |
2. | Ei unterrühren. |
3. | Mehl und Salz mischen und nach und nach zur Butter-Ei-Masse geben. |
4. | Optional: Schokotropfen oder Nüsse unterheben. |
5. | Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
6. | Die Kugeln leicht flachdrücken. |
7. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 12 Minuten goldbraun backen. |
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