Keine Idee, was du heute kochen sollst? Diese Gemüsepfanne ist schnell, einfach und super flexibel – verwende einfach das Gemüse, das du gerade im Kühlschrank hast!
Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein leichtes Mittagessen.
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Nudeln (z.B. Penne) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum) |
Eine schnelle und einfache Gemüsepfanne mit Nudeln – perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. |
| 3. | Karotten, Zucchini und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. |
| 5. | Alles weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Die gekochten Nudeln abgießen und mit der Gemüsepfanne vermischen. |
| 7. | Servieren. |
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