Keine Zeit und trotzdem Lust auf etwas Leckeres? Diese Gemüsepfanne ist schnell zubereitet und bietet eine bunte Vielfalt an Vitaminen. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein gesundes und sättigendes Gericht. Perfekt für die schnelle Küche nach einem langen Arbeitstag!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Nudeln nach Wahl | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: frische Kräuter |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel in Olivenöl anbraten, Karotten und Zucchini hinzufügen und 5 Minuten dünsten. |
| 3. | Paprika und gehackte Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Abgetropfte Nudeln unter die Gemüsepfanne heben und gut vermischen. |
| 5. | Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. |
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