Dieses einfache Schmorgurken Rezept ist perfekt für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das Groß und Klein begeistert. Die zarten Schmorgurken in cremiger Sauce sind ein echter Genuss!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Schmorgurken | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 EL Butter | |
| 2 EL Mehl | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 200 ml Sahne | |
| 1 EL Dill, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Schmorgurken schälen, halbieren und entkernen. In Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. Schmorgurken hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 3. | Mehl darüberstreuen und anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen. |
| 4. | Sahne hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Gurken weich sind. |
| 5. | Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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