Schinkenröllchen in pikanter Sahnesauce

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0
Ein Klassiker neu interpretiert
in Hauptgerichte

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

25 min

Fertig in

40 min

Schwierigkeit

Einfach

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200g Kochschinken in Scheiben
150g Frischkäse
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 EL Schnittlauch, gehackt
200ml Sahne
100ml Gemüsebrühe
1 TL Senf
1 Prise Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Portionen pro Rezept
2
Kalorien
450
Zucker
5g
Fett
35g
1.Frischkäse mit gehackter Zwiebel und Schnittlauch verrühren.
2.Die Schinkenscheiben jeweils mit einem Löffel der Frischkäsemasse bestreichen und aufrollen.
3.Die Schinkenröllchen in eine Auflaufform geben.
4.Sahne, Gemüsebrühe, Senf und Paprikapulver verrühren und über die Schinkenröllchen gießen.
5.Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Diese cremigen Schinkenröllchen in pikanter Sahnesauce sind ein echter Klassiker und schnell zubereitet. Der würzige Geschmack der Sauce harmoniert perfekt mit dem milden Schinken. Ein ideales Gericht für ein gemütliches Abendessen.
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