Lust auf eine leichte und leckere Mahlzeit während des Scheinfastens? Diese Zucchininudeln mit türkischer Nudelsauce sind die perfekte Lösung! Schnell zubereitet, voller Geschmack und perfekt für eine kalorienarme Ernährung.
Vorbereitung
10 minKochen
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 Zucchini | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Frischer Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Zucchininudeln mit türkischer Nudelsauce, ideal für alle, die sich im Scheinfasten befinden und nach einer leckeren und kalorienarmen Mahlzeit suchen.
| 1. | Zucchini mit einem Spiralschneider zu Nudeln verarbeiten. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Zucchininudeln in die Sauce geben und weitere 5 Minuten köcheln, bis sie bissfest sind. |
| 7. | Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. |
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