Dieses authentische Kung Pao Chicken Rezept bringt die Aromen Sichuan direkt zu Ihnen nach Hause. Mit zartem Hähnchen, knackigen Erdnüssen und einer feurig-scharfen Sauce ist dieses Gericht ein echter Genuss. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Gelegenheit.
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
MittelRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt | |
| 100g geröstete Erdnüsse | |
| 2 rote Chilischoten, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 Stück Ingwer, fein gehackt | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Reiswein | |
| 1 EL Reisessig | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Speisestärke | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten |
| 1. | Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit 1 EL Sojasauce und 1 TL Speisestärke marinieren. |
| 2. | Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch anbraten, bis es gar ist. Herausnehmen und beiseite stellen. |
| 3. | Chilischoten, Knoblauch und Ingwer im Wok anbraten, bis sie duften. |
| 4. | Reiswein, Reisessig, Zucker und restliche Sojasauce hinzufügen und kurz aufkochen lassen. |
| 5. | Hähnchenfleisch zurück in den Wok geben und mit der Sauce vermengen. |
| 6. | Geröstete Erdnüsse und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unterheben. |
| 7. | Heiß servieren mit Reis. |
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