Dieser cremige Schafskäse Dip mit sonnengereiften Tomaten ist ein echter Genuss! Perfekt als Vorspeise mit knusprigem Brot, zu Grillgemüse oder als Dip für Kartoffeln. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!
200g Schafskäse | |
150g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft | |
2 EL Olivenöl | |
1 Knoblauchzehe | |
1/2 TL Oregano | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Schafskäse, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano in einen Mixer geben. |
2. | Alles fein pürieren bis eine cremige Masse entsteht. |
3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
4. | In einer Schüssel servieren und mit Brot oder Gemüse genießen. |
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