Der Schüttelkuchen ist ein echter Klassiker und perfekt für alle Backanfänger. Einfach alle Zutaten in eine Tüte geben, schütteln und backen – einfacher geht’s nicht! Mit diesem Rezept gelingt er garantiert.
Vorbereitung
5 minBackzeit
30 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 200 g Mehl | |
| 150 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 100 ml Öl | |
| 200 ml Milch | |
| 1 Ei |
| 1. | Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einen Gefrierbeutel geben. |
| 2. | Öl, Milch und Ei in den Beutel hinzufügen. |
| 3. | Den Beutel gut verschließen und kräftig schütteln, bis ein glatter Teig entstanden ist. |
| 4. | Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 20 cm) geben. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. |
| 6. | Stäbchenprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. |
| 7. | Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. |
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