Saftige Scampi aus dem Ofen – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Anlass. Mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern verfeinert, entfalten die Scampi ihr volles Aroma. Perfekt mit Baguette und einem frischen Salat!
Vorbereitung
15 minBackzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Scampi (roh, geschält) | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen (gepresst) | |
| 1 Zitrone (Saft und Abrieb) | |
| 1/2 Bund Petersilie (gehackt) | |
| Salz und Pfeffer |
Ein schnelles und einfaches Rezept für saftige Scampi aus dem Ofen, verfeinert mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern.
| 1. | Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Scampi waschen und trocken tupfen. |
| 3. | Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 4. | Scampi zur Marinade geben und gut vermengen. |
| 5. | Scampi in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie gar und leicht gebräunt sind. |
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