Der Romadur, ein Klassiker unter den Weichkäsen, entfaltet in dieser Variante seinen charakteristischen, würzigen Geschmack. Mit Zwiebeln, Essig und Öl mariniert, wird er zu einem aromatischen Hochgenuss. Perfekt als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln!
Prep
10 minMarinieren
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Romadur | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 3 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Den Romadur in kleine Stücke schneiden oder zerbröseln. |
| 2. | Die Zwiebel fein hacken und mit dem Romadur vermengen. |
| 3. | Essig und Öl hinzufügen und gut verrühren. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Mindestens 30 Minuten, besser länger, im Kühlschrank marinieren lassen. |
Leave a Reply