Omas Geheimrezept für Sauren Käse, auch bekannt als Sauermilchkäse, einfach und lecker. Cremig, erfrischend und perfekt als Brotaufstrich oder Dip. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr einen Klassiker der deutschen Küche!
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24 h 10 minLevel
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Loading...| 1 Liter Sauermilch (Buttermilch) | |
| 1/2 TL Salz |
| 1. | Die Sauermilch mit dem Salz verrühren. |
| 2. | Ein sauberes Mulltuch oder Geschirrtuch in ein Sieb legen und die Sauermilch hineingießen. |
| 3. | Das Sieb über eine Schüssel hängen und für 24 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen. |
| 4. | Den abgetropften Sauren Käse aus dem Tuch nehmen und servieren. |
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