Sauerkraut schmeckt nicht nur pur, sondern lässt sich auch hervorragend verfeinern. Mit wenigen Zutaten gibst du dem Klassiker eine besondere Note und zauberst im Handumdrehen leckere Beilagen oder herzhafte Hauptgerichte. Entdecke hier ein einfaches Rezept für aromatisches Sauerkraut.
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10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Sauerkraut (abgetropft) | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| 1 Apfel, geschält und gewürfelt | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Kümmel | |
| 1/2 TL Wacholderbeeren | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Zwiebel in Pflanzenöl glasig dünsten. |
| 2. | Apfelstücke hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 3. | Sauerkraut, Kümmel und Wacholderbeeren dazugeben und gut vermengen. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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