Dieser Sauerkirsch-Sirup ist perfekt für alle, die schnell und einfach einen leckeren Sirup zaubern möchten. Ideal für Drinks, Desserts oder zum Verfeinern von Joghurt und Eis. Einfach Kirschen, Zucker und Wasser mischen und köcheln lassen – fertig!
Prep
5 minCook
20 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg Sauerkirschen, entsteint | |
| 500 g Zucker | |
| 250 ml Wasser |
| 1. | Sauerkirschen, Zucker und Wasser in einen Topf geben. |
| 2. | Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kirschen weich sind und der Sirup leicht andickt. |
| 3. | Den Sirup durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch gießen, um die Kirschstücke zu entfernen. |
| 4. | Den heißen Sirup in sterilisierte Flaschen füllen und sofort verschließen. |
Leave a Reply