Selbstgemachte Salzgurken sind ein Genuss! Dieses Rezept zeigt, wie einfach es ist, knackige und aromatische Salzgurken im eigenen Glas zuzubereiten. Mit frischen Zutaten und Gewürzen nach Wahl kreieren Sie im Handumdrehen ein köstliches Einmachgut, das perfekt zu Brotzeiten, Grillfesten oder einfach als Snack zwischendurch passt. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie den Geschmack des Sommers!
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24 hReady In
24 h 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g kleine Einlegegurken | |
| 1L Wasser | |
| 50g Salz | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 1 Stück frischer Dill | |
| 1 TL Senfkörner | |
| 1/2 TL Pfefferkörner |
| 1. | Gurken waschen und gut abtrocknen. |
| 2. | Wasser mit Salz aufkochen und abkühlen lassen. |
| 3. | Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Dill waschen. |
| 4. | Gurken, Knoblauch, Dill, Senfkörner und Pfefferkörner in ein sauberes Einmachglas schichten. |
| 5. | Mit der abgekühlten Salzlake übergießen, bis die Gurken vollständig bedeckt sind. |
| 6. | Glas verschließen und mindestens 24 Stunden, besser länger, im Kühlschrank ziehen lassen. |
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