Salsiccia, die würzige italienische Bratwurst, ist ein wahrer Genuss. Ob gegrillt, gebraten oder in Soßen verwendet – Salsiccia verleiht jedem Gericht eine mediterrane Note. Dieses Rezept zeigt, wie man Salsiccia perfekt zubereitet und dabei den vollen Geschmack entfaltet.
Vorbereitung
10 minKochzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Salsiccia (scharf oder mild) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1/2 Glas Rotwein (optional) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Kräuter, z.B. Rosmarin oder Thymian (optional) |
Lernen Sie, wie man Salsiccia perfekt zubereitet – die würzige italienische Bratwurst, die jedem Gericht eine mediterrane Note verleiht.
| 1. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
| 2. | Salsiccia in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun ist. |
| 3. | Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Optional: Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. |
| 6. | Die Salsiccia kann pur, mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse, oder in Soßen serviert werden. |
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