Willkommen in Sallys Welt! Heute zeige ich euch, wie ihr leckere, authentische mexikanische Burritos zubereitet. Diese sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Party und lassen sich super vorbereiten.
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 Dose (400g) Kidneybohnen, abgetropft | |
| 1 TL Chilipulver | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1/2 TL Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 8 große Weizentortillas | |
| 150g geriebener Cheddar-Käse | |
| Saure Sahne, Guacamole und Salsa nach Belieben |
| 1. | Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Kidneybohnen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. |
| 5. | Jede Tortilla mit Hackfleischmischung, Käse und gewünschten Toppings (Saure Sahne, Guacamole, Salsa) füllen. |
| 6. | Die Tortillas fest einrollen und sofort servieren. |
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