Ein leichter und gesunder Salatteller mit gebratenem Hähnchen, perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder ein leichtes Abendessen. Knuspriger Salat kombiniert mit saftigem Hähnchen und einem einfachen Dressing – ein Genuss!
200g Hähnchenbrustfilet | |
1 Kopf Eisbergsalat | |
1/2 Gurke | |
1 Tomate | |
1/2 rote Zwiebel | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Zitronensaft | |
Salz und Pfeffer |
1. | Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
2. | Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. |
3. | Gurke, Tomate und rote Zwiebel waschen und in Scheiben schneiden. |
4. | Alle Zutaten auf einem Teller anrichten. |
5. | Olivenöl und Zitronensaft vermischen und über den Salat träufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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