Drei erfrischende Salatsorten mit knackiger Paprika und cremigem Käse – perfekt für jede Gelegenheit. Ob leichter Lunch, Beilage zum Grillen oder Buffetbeitrag, diese Salate überzeugen mit vielfältigen Aromen und Texturen. Entdecke jetzt die Rezepte!
1 Kopf Eisbergsalat | |
1 Kopf Lollo Rosso | |
1 Bund Rucola | |
2 rote Paprika | |
1 gelbe Paprika | |
200g Feta | |
150g Gouda | |
100g Parmesan | |
Olivenöl | |
Balsamico-Essig | |
Salz | |
Pfeffer |
1. | Salate waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
2. | Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. |
3. | Feta, Gouda und Parmesan in Würfel oder Stücke schneiden. Je nach Salat kann man die Käsesorten variieren: Feta zum Eisbergsalat, Gouda zum Lollo Rosso und Parmesan zum Rucola. |
4. | Für das Dressing Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
5. | Die Salatzutaten jeweils separat mit dem Dressing anrichten und den Käse darüber verteilen. |
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