Knusprig, würzig und erfrischend! Dieses Rezept zeigt dir, wie du leckere eingelegte Salatgurken ganz einfach selbst zubereitest. Perfekt als Beilage zum Grillen, für Salate oder einfach so zum Snacken. Lass dich von diesem Klassiker begeistern!
Prep
15 minWaiting
24 hReady In
24 h 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Salatgurken | |
| 1 Zwiebel | |
| 250ml Wasser | |
| 125ml Essigessenz (25%) | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 EL Salz | |
| 1 TL Senfkörner | |
| 1/2 TL Dill | |
| 3-4 Lorbeerblätter |
| 1. | Salatgurken waschen und in Scheiben oder Stifte schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. |
| 3. | Wasser, Essigessenz, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen. |
| 4. | Gurken, Zwiebel, Senfkörner, Dill und Lorbeerblätter in ein sauberes Einmachglas geben. |
| 5. | Den heißen Sud über die Gurken gießen, bis sie vollständig bedeckt sind. |
| 6. | Das Glas verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. |
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