Dieser erfrischende Salat mit weißen Bohnen aus der Dose ist schnell zubereitet und perfekt für warme Tage. Die Kombination aus Bohnen, Tomaten und Zwiebeln ist einfach unwiderstehlich. Mit einem leichten Dressing abgerundet, wird dieser Salat garantiert zum neuen Lieblingsrezept!
1 Dose (400g) weiße Bohnen, abgetropft und abgespült | |
2 Tomaten, gewürfelt | |
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Weißweinessig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Frische Petersilie, gehackt (optional) |
1. | Die weißen Bohnen abtropfen lassen und gründlich abspülen. |
2. | Tomaten und rote Zwiebel würfeln. |
3. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
4. | Mit Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken. |
5. | Optional mit frischer Petersilie garnieren. |
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