Dieser bunte Salat mit Putenstreifen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Die Kombination aus knackigem Gemüse, saftigen Putenstreifen und einem leichten Dressing macht ihn zur idealen Mahlzeit für warme Tage. Ein perfektes Rezept für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Putenbrustfilet | |
| 1 Kopf Eisbergsalat | |
| 1/2 Gurke | |
| 1 rote Paprika | |
| 1/2 rote Zwiebel | |
| 100g Kirschtomaten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Putenbrustfilet in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. |
| 3. | Gurke, Paprika und rote Zwiebel waschen und in Scheiben bzw. Streifen schneiden. |
| 4. | Kirschtomaten waschen und halbieren. |
| 5. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 6. | Für das Dressing Olivenöl und Balsamico-Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. |
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