Dieser erfrischende Wassermelonensalat ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Melone, salzigem Feta, knackiger Gurke und saftigen Tomaten ist ein wahrer Genuss. Einfach zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.\
Vorbereitung
15 minGesamtzeit
15 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 200g Kirschtomaten, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Mit frischer Minze, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Vorsichtig umrühren und sofort servieren. |
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