Dieser leichte und leckere Salat mit gebratener Hähnchenbrust ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die knusprige Hähnchenbrust kombiniert mit frischem Gemüse und einem einfachen Dressing macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Ein echter Allrounder für jede Gelegenheit!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 2 Hähnchenbrustfilets | |
| 1 Kopf Eisbergsalat | |
| 1 Gurke | |
| 2 Tomaten | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 100 g Kirschtomaten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten. |
| 3. | Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 4. | Gurke, Tomaten und rote Zwiebel waschen und in Scheiben schneiden. |
| 5. | Kirschtomaten waschen und halbieren. |
| 6. | Gemüse in einer Schüssel mit dem Eisbergsalat vermengen. |
| 7. | Gebratene Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten. |
| 8. | Balsamico-Essig über den Salat träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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