Dieser fruchtige Granatapfel Salat ist eine Geschmacksexplosion! Die Süße des Granatapfels harmoniert perfekt mit dem knackigen Salat und dem würzigen Dressing. Ein ideales Rezept für ein leichtes Mittagessen oder eine erfrischende Beilage.
Vorbereitung
15 minZubereitung
5 minFertig in
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 Granatapfel | |
| 100g Feldsalat | |
| 50g Rucola | |
| 1/2 rote Zwiebel | |
| 50g Walnüsse | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Granatapfelkerne auslösen. |
| 2. | Feldsalat und Rucola waschen und trocken schleudern. |
| 3. | Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. |
| 4. | Walnüsse grob hacken. |
| 5. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 6. | Olivenöl und Balsamico-Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Dressing über den Salat geben und sofort servieren. |
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