Der perfekte Salat für’s Büro: Griechischer Salat im Glas! Schicht für Schicht ein Genuss und durch das Dressing am Boden bleibt alles frisch und knackig bis zum Mittag. Ein schnelles und gesundes Rezept für die Arbeitswoche!
2 EL Olivenöl | |
1 EL Zitronensaft | |
1/2 TL Oregano | |
Salz und Pfeffer | |
1/2 Gurke, gewürfelt | |
1/2 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
100g Kirschtomaten, halbiert | |
50g Feta, gewürfelt | |
5 schwarze Oliven | |
optional: 1/4 Avocado, gewürfelt |
1. | Dressing zubereiten: Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. |
2. | Das Dressing in das Glas geben. |
3. | Gurkenwürfel darauf schichten. |
4. | Rote Zwiebelringe hinzufügen. |
5. | Halbierte Kirschtomaten folgen. |
6. | Fetawürfel und Oliven darauf verteilen. |
7. | Optional: Avocado-Würfel als letzte Schicht hinzufügen. |
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