Saibling Rezept – Knuspriger Saibling Aus Dem Backofen

Name: Saibling Rezept – Knuspriger Saibling Aus Dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Saiblinge (ca. 250g pro Stück); 1 Zitrone; 2 Zweige frischer Rosmarin; 2 Zweige frischer Thymian; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Einfach und aromatisch

Saibling Rezept – Knuspriger Saibling Aus Dem Backofen

by adminin Hauptgerichte

Prep

10 min

Cook

20 min

Ready In

30 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

30g

1.	Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Saiblinge waschen, trocken tupfen und innen und außen salzen und pfeffern.
3.	Zitrone in Scheiben schneiden.
4.	Die Bauchhöhle der Saiblinge mit Zitronenscheiben, Rosmarin und Thymian füllen.
5.	Saiblinge mit Olivenöl beträufeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6.	Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis die Haut knusprig und das Fleisch gar ist.

Dieser knusprige Saibling aus dem Backofen ist ein einfaches und schnelles Gericht für jeden Anlass. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein aromatisches Fischgericht, das sowohl für ein gemütliches Abendessen als auch für Gäste geeignet ist. Die zarte Textur des Saiblings harmoniert perfekt mit der knusprigen Haut.

	2 Saiblinge (ca. 250g pro Stück)
	1 Zitrone
	2 Zweige frischer Rosmarin
	2 Zweige frischer Thymian
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer