Frischer Saibling vom Grill – ein sommerlicher Genuss! Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt dieses Rezept jedem. Ob Saibling oder Forelle – das zarte Fleisch wird durch das Grillen aromatisch und saftig.
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 2 Saiblinge oder Forellen (ca. 250g pro Fisch) | |
| 2 Zitronen | |
| 4 Zweige frischer Rosmarin | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Ein einfaches und schnelles Rezept für gegrillten Saibling oder Forelle. Perfekt für ein sommerliches Grillfest.
| 1. | Saiblinge/Forellen ausnehmen, waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Bauchhöhle mit Salz, Pfeffer und Rosmarin ausreiben. |
| 3. | Zitronen in Scheiben schneiden und jeweils 2 Scheiben in die Bauchhöhle legen. |
| 4. | Fische mit Olivenöl einreiben. |
| 5. | Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
| 6. | Saiblinge/Forellen von jeder Seite ca. 7-8 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist. |
Leave a Reply