Dieser cremige, selbstgemachte Sahnemeerrettich ist die perfekte Ergänzung zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, verleiht er jedem Gericht eine pikante Note. Das Rezept ist einfach und gelingt garantiert!
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Loading...| 100 g frischer Meerrettich, geschält und fein gerieben | |
| 200 ml Schlagsahne | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Den geriebenen Meerrettich mit der Schlagsahne, dem Weißweinessig und dem Zucker in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. |
| 3. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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