Lust auf ein deftiges Grillfest? Diese Schaschlikspieße sind schnell gemacht, vielseitig und schmecken einfach jedem. Mariniert in einer würzigen Paprika-Knoblauch-Mischung, werden sie auf dem Grill knusprig und bleiben dabei innen saftig. Perfekt für den Sommer!
Vorbereitung
20 minGrillzeit
15 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Schweinenacken (in Würfel geschnitten) | |
| 1 rote Paprika (in Stücke geschnitten) | |
| 1 grüne Paprika (in Stücke geschnitten) | |
| 1 Zwiebel (in Stücke geschnitten) | |
| 2 Knoblauchzehen (gepresst) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1 TL Paprikapulver (rosenscharf) | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Holzspieße (am besten vorher wässern) |
Knusprige und saftige Schaschlikspieße vom Grill, mariniert in einer würzigen Paprika-Knoblauch-Mischung. Ein perfektes Rezept für Grillpartys und Sommerabende.
| 1. | Fleisch, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. |
| 3. | Das Fleisch mindestens 30 Minuten (besser über Nacht) marinieren lassen. |
| 4. | Die marinierten Zutaten abwechselnd auf die Holzspieße stecken. |
| 5. | Die Spieße auf dem vorgeheizten Grill von allen Seiten ca. 12-15 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist. |
| 6. | Heiß servieren. |
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