Name: Süßkartoffel Ofen – Ofen Suesskartoffeln Mit Ziegenkaese Quark
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; 150 g Ziegenfrischkäse; 50 g Quark; 2 EL Olivenöl; 1 EL gehackter Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 27, 2025Juli 28, 20250 1

Cremig, würzig und einfach zubereitet

Süßkartoffel Ofen – Ofen Suesskartoffeln Mit Ziegenkaese Quark

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

45 min

Ready In

60 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

400

Zucker

20g

Fett

20g

1.	Süßkartoffeln waschen und längs halbieren.
2.	Die Schnittflächen mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
4.	In der Zwischenzeit Ziegenfrischkäse, Quark und restliches Olivenöl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken.
5.	Die gebackenen Süßkartoffeln etwas aushöhlen und das Fruchtfleisch mit der Ziegenkäse-Quark-Mischung vermengen.
6.	Die Füllung zurück in die Süßkartoffeln geben und servieren.

	2 große Süßkartoffeln
	150 g Ziegenfrischkäse
	50 g Quark
	2 EL Olivenöl
	1 EL gehackter Rosmarin
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Süßkartoffel Ofen – Ofen Suesskartoffeln Mit Ziegenkaese Quark