Ofen-Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark sind ein einfaches, aber raffiniertes Gericht. Die Süße der Süßkartoffel harmoniert perfekt mit dem würzigen Ziegenkäse. Ein gesunder und köstlicher Genuss!
Prep
15 minCook
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 große Süßkartoffeln | |
| 200 g Ziegenfrischkäse | |
| 100 g Quark | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Süßkartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
| 2. | Mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, bis sie weich sind. |
| 4. | Ziegenfrischkäse und Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Die gebackenen Süßkartoffeln mit dem Ziegenkäse-Quark servieren. |
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