Süßkartoffel im Ofen mit Ziegenkäse-Quark

Name: Süßkartoffel im Ofen mit Ziegenkäse-Quark
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; 200 g Ziegenfrischkäse; 100 g Quark; 2 EL Olivenöl; 1 TL Rosmarin, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund und lecker

Süßkartoffel im Ofen mit Ziegenkäse-Quark

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

45 min

Ready In

60 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

20g

Fett

25g

1.	Süßkartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2.	Mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
3.	Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, bis sie weich sind.
4.	Ziegenfrischkäse und Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Die gebackenen Süßkartoffeln mit dem Ziegenkäse-Quark servieren.

Ofen-Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark sind ein einfaches, aber raffiniertes Gericht. Die Süße der Süßkartoffel harmoniert perfekt mit dem würzigen Ziegenkäse. Ein gesunder und köstlicher Genuss!

	2 große Süßkartoffeln
	200 g Ziegenfrischkäse
	100 g Quark
	2 EL Olivenöl
	1 TL Rosmarin, gehackt
	Salz und Pfeffer nach Geschmack