Dieser einfache und erfrischende Rucola Tomaten Salat ist perfekt für warme Sommertage. Die Kombination aus würzigem Rucola und süßen Tomaten ist ein Genuss. Ein schnelles und gesundes Rezept für jeden Tag!
200g Rucola | |
250g Cherrytomaten, halbiert | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Balsamicoessig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Rucola waschen und trocken schleudern. |
2. | Cherrytomaten halbieren. |
3. | Rucola und Tomaten in einer Schüssel vermengen. |
4. | Olivenöl und Balsamicoessig darübergeben. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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