...

Rotes Curry Rezept – Rotes Thai Curry Wie Beim Thailänder

Home / Rotes Curry Rezept – Rotes Thai Curry Wie Beim Thailänder
Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0
Authentisch & Aromatisch
in Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

25 min

Ready In

45 min

Level

Mittel

Rating

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Stück Ingwer (ca. 2cm), fein gehackt
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Dose (400ml) Kokosmilch
2 EL rote Currypaste
1 EL Fischsauce
1 EL Sojasauce
1 TL brauner Zucker
1 Limette, Saft
Frischer Koriander, gehackt
Erdnussöl zum Anbraten
Portionen pro Rezept
4
Kalorien
450
Zucker
12g
Fett
28g
1.Hähnchenbrustfilet in Erdnussöl anbraten und beiseite stellen.
2.Zwiebel, Knoblauch und Ingwer im selben Topf anbraten.
3.Rote Currypaste hinzufügen und kurz mitrösten.
4.Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen.
5.Paprika und Hähnchenbrustfilet hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6.Mit Fischsauce, Sojasauce, braunem Zucker und Limettensaft abschmecken.
7.Mit frischem Koriander garniert servieren.
Dieses rote Thai Curry Rezept ist so authentisch wie es nur geht! Mit cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse schmeckt es wie direkt aus Thailand. Schnell zubereitet und perfekt für ein exotisches Abendessen.
Print

Leave a Reply

Your email address will not be published.