Roter Linsen Salat mit Roter Bete – Nährwerte im Blick

Name: Roter Linsen Salat mit Roter Bete – Nährwerte im Blick
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200g rote Linsen; 2 mittelgroße Rote Bete, vorgekocht; 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt; 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund, lecker und voller Vitamine

Roter Linsen Salat mit Roter Bete – Nährwerte im Blick

by adminin Salate

Prep

15 min

Cook

10 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

12g

Fett

10g

1.	Rote Linsen nach Packungsanweisung kochen.
2.	Gekochte Rote Bete in kleine Würfel schneiden.
3.	Rote Zwiebel und Koriander hacken.
4.	Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
5.	Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit dem Dressing abschmecken.

Dieser Rote Linsen Salat mit Roter Bete ist nicht nur ein farbenfroher Hingucker, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Die Kombination aus gesunden Linsen, erdiger Bete und einem erfrischenden Dressing macht ihn zum perfekten leichten Mittag- oder Abendessen.

Entdecke die Power der roten Linse!

	200g rote Linsen
	2 mittelgroße Rote Bete, vorgekocht
	1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
	1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
	2 EL Olivenöl
	1 EL Zitronensaft
	1 TL Honig
	Salz und Pfeffer nach Geschmack