Rote Linsen Bratlinge – Einfach und lecker

Name: Rote Linsen Bratlinge – Einfach und lecker
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200g rote Linsen; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Karotte, fein geraspelt; 50g Haferflocken; 2 EL gehackte Petersilie; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 TL Kurkuma; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Pflanzenöl zum Braten

Juli 23, 2025Oktober 16, 20250 0

Vegetarisch, proteinreich und gesund

Rote Linsen Bratlinge – Einfach und lecker

by adminin Vegetarisch

Prep

20 min

Cook

25 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	200g rote Linsen
	1 Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Karotte, fein geraspelt
	50g Haferflocken
	2 EL gehackte Petersilie
	1 TL gemahlener Kreuzkümmel
	1/2 TL Kurkuma
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Pflanzenöl zum Braten

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

Diese proteinreichen Linsenbratlinge sind eine leckere und gesunde vegetarische Alternative zu Frikadellen. Einfach zubereitet und perfekt für jedes Gericht.

Instructions

1.	Die Linsen nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2.	Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
3.	Die abgekühlten Linsen, die gebratene Zwiebel-Knoblauch-Mischung, geraspelte Karotte, Haferflocken, Petersilie, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4.	Aus der Masse kleine Bratlinge formen.
5.	Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten.

Diese einfachen und leckeren Linsenbratlinge sind im Handumdrehen zubereitet und eine tolle vegetarische Alternative zu Frikadellen. Sie sind proteinreich, gesund und schmecken sowohl warm als auch kalt. Perfekt als Hauptgericht mit Salat oder als Beilage.

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