Lust auf ein erfrischendes, selbstgemachtes Dessert? Diese Rote Grütze ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch mit Vanillesauce oder Eis. Ein Klassiker der deutschen Küche, der immer wieder begeistert!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren) | |
| 100ml Wasser | |
| 50g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 2 EL Speisestärke | |
| 4 EL Wasser (für die Speisestärke) |
| 1. | Beeren waschen und putzen. Größere Beeren gegebenenfalls kleiner schneiden. |
| 2. | Wasser, Zucker und Vanillezucker in einem Topf aufkochen. |
| 3. | Beeren hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Speisestärke mit 4 EL Wasser glatt rühren. |
| 5. | Die angerührte Speisestärke unter Rühren in den Topf geben und die Grütze nochmals kurz aufkochen, bis sie andickt. |
| 6. | Die Rote Grütze in Schälchen füllen und abkühlen lassen. Mit Vanillesauce oder Eis servieren. |
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