Dieser erfrischende Rote Bete Salat mit cremigem Schafskäse ist ein echter Genuss. Die Kombination aus süßer Rote Bete, salzigem Schafskäse und knackigen Walnüssen ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage.
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Loading...| 500g vorgekochte Rote Bete | |
| 100g Schafskäse | |
| 50g Walnüsse | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Die Rote Bete in Scheiben oder Würfel schneiden. |
| 2. | Den Schafskäse zerbröckeln. |
| 3. | Die Walnüsse grob hacken. |
| 4. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 5. | Mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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