Dieser erfrischende Rote Bete Salat ist im Handumdrehen zubereitet und eine perfekte Beilage zu Gegrilltem oder einfach als leichter Sommersalat. Die Kombination aus süßer Rote Bete, knackigen Walnüssen und frischem Dill ist einfach unwiderstehlich! Lasst euch dieses einfache Rezept nicht entgehen!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g vorgekochte Rote Bete | |
| 50g Walnusskerne | |
| 1 Bund frischer Dill | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Rote Bete in kleine Würfel schneiden. |
| 2. | Walnüsse grob hacken. |
| 3. | Dill fein hacken. |
| 4. | Rote Bete, Walnüsse und Dill in einer Schüssel vermengen. |
| 5. | Olivenöl und Apfelessig zugeben. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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