Dieser erfrischende Rote Bete Salat mit Feta ist eine einfache und leckere Beilage oder leichte Mahlzeit. Die Süße der Roten Bete harmoniert perfekt mit dem salzigen Feta und dem nussigen Olivenöl. Ein Spritzer Zitronensaft rundet das Geschmackserlebnis ab.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g gekochte Rote Bete, geschält und gewürfelt | |
| 200g Feta, zerbröckelt | |
| 50g Walnüsse, grob gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Die gekochte Rote Bete schälen und in Würfel schneiden. |
| 2. | Den Feta zerbröckeln und die Walnüsse grob hacken. |
| 3. | Rote Bete, Feta und Walnüsse in einer Schüssel vermengen. |
| 4. | Olivenöl und Zitronensaft darübergeben. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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