Rote Bete Kochen Mit Essig – Würzig Eingelegte Rote Bete

Name: Rote Bete Kochen Mit Essig – Würzig Eingelegte Rote Bete
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Rote Bete (gekocht); 100 ml Apfelessig; 50 ml Wasser; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; 1/2 TL schwarze Pfefferkörner; 1/2 TL Senfkörner; 1 Lorbeerblatt

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Einfach, schnell und lecker

Rote Bete Kochen Mit Essig – Würzig Eingelegte Rote Bete

by adminin Beilagen

Prep

15 min

Cook

45 min

Ready In

60 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

12g

Fett

0.5g

1.	Die gekochten Roten Beten schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
2.	Apfelessig, Wasser, Zucker, Salz, Pfefferkörner, Senfkörner und Lorbeerblatt in einem Topf aufkochen.
3.	Die Rote Bete hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
4.	Die Rote Bete zusammen mit dem Sud in ein sauberes Glas füllen und vollständig abkühlen lassen.
5.	Im Kühlschrank mindestens 24 Stunden ziehen lassen, bevor serviert wird.

Diese würzig eingelegten Roten Beten sind ein echter Genuss! Der Essig verleiht ihnen eine angenehme Säure, während die Gewürze für eine aromatische Tiefe sorgen. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem, Salat oder einfach pur als Snack.

	500g Rote Bete (gekocht)
	100 ml Apfelessig
	50 ml Wasser
	1 EL Zucker
	1 TL Salz
	1/2 TL schwarze Pfefferkörner
	1/2 TL Senfkörner
	1 Lorbeerblatt