Dieser erfrischende Rote Bete Feta Salat ist ein echter Genuss! Die Kombination aus süßer Rote Bete, salzigem Feta und knackigen Walnüssen ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage zu Gegrilltem.
Prep
15 minCook
0 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g gekochte Rote Bete, in Scheiben geschnitten | |
| 200g Feta, zerbröckelt | |
| 100g Walnüsse, grob gehackt | |
| 50g Rucola | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Die Rote Bete Scheiben auf einer Platte anrichten. |
| 2. | Den Feta darüber bröckeln und die Walnüsse verteilen. |
| 3. | Rucola waschen und trocken schleudern, dann über den Salat geben. |
| 4. | Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen und über den Salat träufeln. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply