Rippchen Im Ofen – Zarte Leckere Rippchen Ohne Schnoerkel Aus Dem Backofen

Name: Rippchen Im Ofen – Zarte Leckere Rippchen Ohne Schnoerkel Aus Dem Backofen
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Rippchen (Schweine-); 2 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Knoblauchpulver; 1 EL Zwiebelpulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl

Juli 25, 2025Oktober 15, 20250 0

Saftig, einfach und unwiderstehlich

Rippchen Im Ofen – Zarte Leckere Rippchen Ohne Schnoerkel Aus Dem Backofen

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Backzeit

120 min

Gesamtzeit

140 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

600

Zucker

Fett

45g

Zarte und leckere Rippchen aus dem Backofen – ganz ohne Schnoerkel. Ein einfaches Rezept für saftige und aromatische Rippchen, perfekt für gemütliche Abende.

Instructions

1.	Backofen auf 150°C vorheizen.
2.	Rippchen waschen und trocken tupfen.
3.	Alle Gewürze in einer Schüssel vermengen.
4.	Die Rippchen mit Olivenöl einreiben und anschließend mit der Gewürzmischung rundum bestreuen.
5.	Rippchen in einen Bräter legen und mit etwas Wasser (ca. 100 ml) angießen.
6.	Den Bräter mit Alufolie abdecken und für 2 Stunden im vorgeheizten Backofen garen.
7.	Nach 2 Stunden die Alufolie entfernen und die Rippchen für weitere 15-20 Minuten im Ofen braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei gelegentlich mit dem Bratensaft begießen.
8.	Rippchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Diese zarten Rippchen aus dem Backofen sind ein wahrer Genuss! Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein saftiges und aromatisches Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Einfach zubereitet, aber voller Geschmack – das perfekte Rezept für gemütliche Abende.

	2 kg Rippchen (Schweine-)
	2 EL Paprikapulver (edelsüß)
	1 EL Knoblauchpulver
	1 EL Zwiebelpulver
	1 TL Kreuzkümmel
	1 TL Salz
	1 TL schwarzer Pfeffer
	2 EL Olivenöl