
| 500g Rhabarber, geputzt und in Stücke geschnitten | |
| 100g Zucker | |
| 50ml Wasser | |
| 1 Vanilleschote, ausgekratzt | |
| 1/2 TL Zimt |
Ein klassisches Rhabarberkompott nach Uromas Art - einfach, schnell und unglaublich lecker. Perfekt als Dessert, zu Pfannkuchen oder als Brotaufstrich.
| 1. | Rhabarber, Zucker, Wasser, Vanillemark und Zimt in einen Topf geben. |
| 2. | Alles gut vermischen und zum Kochen bringen. |
| 3. | Bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. |
| 4. | Heiß in sterilisierte Gläser füllen oder abkühlen lassen und servieren. |
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