Lust auf saftiges, würziges Schaschlik? Dieses Rezept zeigt dir, wie du Schaschlik mit einer unwiderstehlich leckeren, selbstgemachten Schaschliksosse zubereitest. Perfekt für den Grill oder die Pfanne!
Prep
30 minCook
20 minReady In
50 minLevel
MittelRating
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Loading...| 500g Schweinenacken (in Würfel geschnitten) | |
| 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) | |
| 2 Paprikaschoten (in Stücke geschnitten) | |
| 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten) | |
| 4 EL Öl | |
| 2 EL Paprikapulver | |
| 1 EL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Salz | |
| 1 TL Pfeffer | |
| Für die Sosse: | |
| 200g Ketchup | |
| 100g Mayonnaise | |
| 50g Worcestershiresauce | |
| 1 EL Senf | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 Prise Chilipulver |
| 1. | Schweinefleischwürfel mit Öl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren. |
| 2. | Fleisch, Zwiebeln, Paprika und Zucchini abwechselnd auf Spieße stecken. |
| 3. | Schaschlik auf dem Grill oder in der Pfanne von allen Seiten anbraten. |
| 4. | Für die Sosse: Ketchup, Mayonnaise, Worcestershiresauce, Senf, Zucker und Chilipulver verrühren. |
| 5. | Schaschlik mit der Sosse servieren. |
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