Der original Münchner Obazda, auch Obatzter genannt, ist ein würziger Käseaufstrich, perfekt für eine Brotzeit. Mit diesem Rezept gelingt der cremige Klassiker im Handumdrehen. Einfach alle Zutaten vermengen und genießen!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Camembert, reif | |
| 50g weiche Butter | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Kümmel, gemahlen | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1-2 EL Weißbier oder Milch |
| 1. | Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. |
| 2. | Die weiche Butter hinzufügen und gut vermengen. |
| 3. | Die fein gehackte Zwiebel, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer unterrühren. |
| 4. | Mit Weißbier oder Milch die gewünschte Cremigkeit erreichen. |
| 5. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
| 6. | Mit Brezeln, Radieschen und Schnittlauch servieren. |
Leave a Reply