Dieser erfrischende Melonen-Feta-Salat ist die perfekte Sommermahlzeit. Mit saftiger Wassermelone, cremigem Feta, knackiger Gurke und süßen Tomaten ist er ein Genuss für die Sinne. Schnell zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.\

| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, gewürfelt | |
| 1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 200g Cherrytomaten, halbiert | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL frischer Zitronensaft | |
| Frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten. Perfekt für heiße Sommertage!
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in einer großen Schüssel vermengen. |
| 2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
| 3. | Mit frischer Minze bestreuen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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