Dieser Hackbraten ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich saftig und aromatisch. Mit einer Kombination aus Zwiebeln, Semmelbröseln und Gewürzen wird er zum absoluten Lieblingsessen der ganzen Familie. Probiert das Rezept aus und lasst euch vom Geschmack überzeugen!
Prep
20 minCook
60 minReady In
80 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg gemischtes Hackfleisch | |
| 1 große Zwiebel, fein gehackt | |
| 200 g Semmelbrösel | |
| 2 Eier | |
| 100 ml Milch | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1 TL Paprika edelsüß | |
| 1 TL Majoran | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
| 2. | Zwiebeln in Öl glasig dünsten. |
| 3. | Hackfleisch, Semmelbrösel, Eier, Milch, Gewürze und die gedünsteten Zwiebeln in einer Schüssel gut vermengen. |
| 4. | Die Hackfleischmasse zu einem Laib formen und in eine gefettete Auflaufform geben. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. |
| 6. | Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen. |
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