Omas beste Frikadellen – ein deutscher Klassiker, der immer schmeckt! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und liefert saftige, aromatische Frikadellen, die perfekt zu Kartoffelpüree und Gurkensalat passen. Ein echter Genuss für die ganze Familie!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Eier | |
| 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt | |
| 2 EL Semmelbrösel | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl zum Braten |
| 1. | Hackfleisch, Zwiebel, Eier, Brötchen, Semmelbrösel und Senf in einer Schüssel gut vermengen. |
| 2. | Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. |
| 3. | Aus der Masse kleine, flache Frikadellen formen. |
| 4. | Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten. |
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